Descripción
Finas rebanadas de salmón del Atlántico, con un proceso de ahumado en frio, sin piel, sin músculo café, con espesor de 2,5 a 3,0 cm, sellado al vacío congelado.
El salmón ahumado es un producto que se consigue exponiendo el salmón al humo, en condiciones especiales, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Referente actual de la comida saludable, gracias a su particular aroma, sabor, textura, pero también el gran valor nutricional de este pescado azul.